سبانخ باللحمة والارز
وصفات من إيدينا
السلام عليكم ..
وصفة سهلة مع صديقتنا
"منال الشباسي"
معانا اليوم وصفة حلوة وسريعة ومتكاملة الفائدة
يارب تعجبكم وياريت لو جربتوها تقولو رأيكم بصراحة
* سبانخ باللحمة والارز*
المقادير
نصف كيلو سبانخ مقطع صغير
ربع كيلو لحمة مفرومة
كوب صغير أرز مصرى
حبة بصل متوسطة مفرومة
4 حبة طماطم عصير
2 ملعقة معجون الطماطم (صلصة جاهزة)
ملح .. فلفل اسمر .. زيت
الطريقة ...
1- تشوح اللحمة بدون اى اضافات لمدة 5 دقائق
2- نضع قليل من الزيت بالقدر ثم نضيف البصل المفروم ويقلب حتى يتحول للون الاصفر ثم يضاف عصير الطماطم وتترك حتى تسبك
3- تضاف اللحمة المفرومة مع معجون الطماطم مع السبانخ المقطعة والملح والفلفل
4- تترك لتنضج المكونات فى حدود 20 دقيقة
5- يغسل الارز ويصفى جيدا ثم يضاف للمكونات السابقة مع زيادة كوب من الماء لنضج الارز على نار متوسطة
6- ترفع من النار قبل وصول الارز لمرحلة التسوية الاخيرة بدقائق وتترك حتى يتشرب الطعم قبل الأكل
*صحة وهنا *
ملحوظة......
* ممكن استخدام الوصفة عند نهاية الخطوة الرابعة لنوع منفرد من الخضار بالصلصة ويجهز جانبه ارز ابيض منفصل
* ممكن الاحتفاظ بالسبانخ فى موسمها بالفريز بعد غسلها جيدا وتقطيعها دون سلق
* ممكن استخدام التسبيكة سابقة التجهيز واضافة فقط معجون الطماطم اثناء الطهى
اتمنى ان تحوز الوصفة اعجابكم وموعدنا الاسبوع القادم ان شاء الله مع (وصفة سهلة)
تعليقات
إرسال تعليق