8 اسرار داخل مطبخك
لاشك ان الكثير منا كنساء عربيات نريد افضل الاكلات ومعرفة جميع اسرار الطبخ ونحن الان بصدد الافصاح عن معظم الافكار لمطبخك ونريد ان نقول ان لدينا 6 اسرار داخل مطبخك امامك ولاتعرفيها وهيكالتالى (اسرار مطبخك)
1- البشاميل : سر طريان البشاميل وجعله انسيابيا هو وضع علبة قشطه مع الحليب اثناء عمل البشاميل وهي من اسرار داخل مطبخك
2- المعجنات : وهو وضع علبة ذبادو ( لبن رايب ) مع العجين لجعلها ذو مذاق طيب
3- قلي السمك بدون رائحه : وهو مايسبب رائحه القلي ( الزفاره ) ضعي ملعقة فانيليا على الزيت قبل القلي ويمكن ايضا وضع كم قطعه من الليمون على السمك قبل القلي لازالة الروائح ايضا وهي سر من الاسرار داخل مطبخك
4- طبخ الدجاج : عند طبخ الدجاج يرجي وضعه في قليل من زيت الزيتون ( نقع ) فيصبح اكثر مرونه ثم قومي ع النار فيستوي بشكل اسرعه ويصبح طيا اثناء الاكل
5- العجين ( العيش) قومي بوضع معلقة خل على العجين فيصبح العجين لونه ابيض واثناء التسويه يحمر لونه واخيرا يبقي شهيا ولذيذا
6- الكيكه : وهي من اهم اسرار مطبخك .. لجعل الكيكه اكثر نفوشا وعاليه ضعي معلقه من الخل على الكربونات واثناء تفاعلهم مع بعض قومي بوضعها على الكيكه ثم سويها
تعليقات
إرسال تعليق